種菜又養羊 科技鋪富路

一座座聯體大棚拔地而起、一方方池塘開始收獲成熟的蓮藕、幾十只活力四射的黑山羊在棚內歡快地進食……在位于阜陽市潁州區九龍鎮葉寨村的金宏生態農莊內，負責人張啟宏正在用科技的力量為謀劃現代農業版圖添磚加瓦。

科學種植 濃縮農業精華

　　“這些蓮藕是根據最新技術種植的，挖好淺淺的土坑，鋪上防水材料，放上淤泥和淺淺的水，把蓮藕種下去，豐收時，只需要抽走表層的水，就能輕松挖出蓮藕。 ”站在已獲豐收的藕塘前，張啟宏讓工人順手撈了一節蓮藕，洗去淤泥，白白胖胖的蓮藕看起來煞是喜人。張啟宏告訴筆者，蓮藕種植效益高，但傳統種植方式中最難的就是收獲階段，因為十分消耗人工和體力，所以盡管阜陽水網縱橫，卻鮮有人種植蓮藕。

“我們采取的這種旱地種植方式，既節省成本又便捷省力，即使女工也能輕松收獲；未來，還打算在池塘里養殖泥鰍、鱔魚，進一步提高養殖效益，充分發揮農業科技的力量。”張啟宏告訴筆者，在他的農莊里，處處依靠科技發展現代農業，這也是他和一般農戶的不同之處。

　　“這是我們投資近200萬元新建的日光溫室，占地4000平方米，去年8月改造完成，種植瓜果蔬菜不用土，去年9月份下種，國慶節期間，第一批黃瓜就上市了。”張啟宏說，普通大棚蔬菜產生的病蟲害大多來自土壤和水源，而日光溫室利用椰糠水肥一體化栽培技術生產蔬菜，使用的椰糠和水肥都經過消毒，減少了病蟲害發生幾率，為生產綠色、無公害蔬菜打下了基礎。

　　“農莊采用的大多是現代化設施，棚內安裝了自動化控制系統，田管只要依靠電腦控制設備就能完成。”張啟宏說，在設備上按下幾個控制按鈕，棚內的施水、施肥系統就會啟動，能自動為蔬菜澆水、施肥，不但節省了人力成本，還實現了大部分田管作業的自動化和精確化。

　　“其實生態農莊的存在，本身就是農業科技發展的結果，我們可以在小塊的土地上種植出更多的植物，可以把南方或北方的果樹移栽到這里，也可以改變蔬果的供應時節，就好像把各地的田地濃縮在小小的農莊里，讓大家感受科技給生活帶來的變化。”張啟宏說。

　　多種經營 提升農莊效益

　　依靠科技力量，張啟宏把多種種植、養殖項目引入了農莊。筆者了解到，金宏生態農莊2014年落戶潁州區九龍鎮，計劃投資1.28億元，建成集生態種植、養殖、觀光農業、休閑服務為一體的千畝國家級高標準有機蔬菜生態種植基地。其中，一期工程投資6000萬元，占地566畝，除無土栽培黃瓜外，還種植了辣椒、淺水藕、甘蔗、晚秋黃梨、西蘭花、娃娃菜等蔬果，以及杭白菊、油牡丹等中藥材和經濟作物。

　　“目前，正在建設占地30畝的圣女果無土栽培大棚和占地5000平方米的蔬菜育苗室，不久就將建成投用。”張啟宏告訴記者，這些項目投入使用后，企業的種植品種更加豐富；除了種植外，張啟宏還引進了努比亞黑山羊，為發展農莊養殖業探路。

　　“目前，主要養殖種羊，基地有70頭左右，未來還會推廣小羊。”張啟宏介紹說，努比亞黑山羊源自非洲，肉質好有彈性，市場銷售價格一直居高不下；因為這種羊產自非洲，要讓它適應阜陽的氣候，還是花了一番工夫。“一般情況下，養殖本地淮山羊或波爾山羊，大多在開放空間散養，即使有棚子，也多是通風半開放式的。但是，黑山羊畏寒，我們搭建的是全封閉養殖棚，每天都要打掃衛生，必要時還需供暖。”張啟宏說，經過精心照料，最初引進的50頭羊已經適應了阜陽的氣候，已經繁殖到70頭；隨著黑山羊數量的增多，他打算帶動周邊農戶一起養殖。

　　“我公司通過組建瑞宏種植專業合作社，已經發展了229戶農民加入合作社，為300余名農村留守婦女和老人提供了就業崗位。”張啟宏說。